커피찌꺼기로 퇴비 만들기 : 친환경 텃밭 가꾸기 첫걸음

도시농부지니 2025. 4. 16. 01:19

카페나 집, 회사에서 사용하는 커피머신에서 나오는 커피찌꺼기를 텃밭에 사용하는 경우가 늘어나고 있습니다. 커피찌꺼기는 유기물이 풍부해 퇴비의 재료로 활용하기 좋고 냄새 제거와 해충 퇴치에도 효과적입니다.

커피찌꺼기 퇴비의 장점

커피찌꺼기 수집
집이나 회사에서 만드는 커피, 혹은 인근 카페에서 무료로 제공하는 커피찌꺼기를 모읍니다. 종이 필터에 묻은 커피찌꺼기를 함께 사용해도 괜찮습니다.
적정 수분으로 말리기 (필수 과정)
바로 퇴비로 사용하면 곰팡이가 생기기 쉽습니다. 햇볕 또는 그늘에서 2~3일 정도 잘 말려줍니다.
퇴비 재료 또는 퇴비제조용 미생물 섞기
(1) 퇴비 재료와 섞기 : 마른 낙엽, 채소 껍질, 톱밥 등 갈색재료와 섞기 (질소(녹색)와 탄소(갈색) 비율을 맞추는 것이 중요합니다. (1:2)
(2) 퇴비재조용 미생물 섞기 : 별도로 퇴비 재료 구하기가 어렵다면 별도로 퇴비제조용 미생물을 구입하여 가이드라인에 따라 섞어 줍니다.
퇴비통에 넣고 발효 시키기
주기적으로 섞어주면 퇴비화 속도를 빠르게 할 수 있습니다. 뚜껑을 덮어 두었다가 주기적으로 (1주일에 1~2회) 뚜껑을 열어 줍니다.
2~3개월 후 사용 가능
퇴비가 완전히 숙성되면 커피 냄새가 사라지고 흙처럼 고운 질감이 됩니다. 완성된 퇴비는 텃밭, 화분, 정원 등에 바로 활용할 수 있습니다.

밑거름과 웃거름 모두 활용이 가능합니다. 다만 과도한 사용 시 질소 과잉 등의 문제가 발생할 수 있습니다.

밑거름 사용 : 가을에 숙성 시켰다가 봄에 텃밭 뒤집기 작업 시 밑거름 퇴비로 사용할 수 있습니다.
웃거름 사용 : 완성된 퇴비는 위에 직접 뿌려주기 보다는 원형으로 땅을 파거나 고랑을 만들어 퇴비를 넣은 후 흙으로 덮어주는 방법을 추천합니다.

퇴비 미생물 사용 시 : 작물(식물)을 중심으로 주변을 둥글게 파고 넣어준 후 흙을 덮어줍니다.

커피찌꺼기를 활용해 퇴비를 만드는 방법은 간단하지만, 생각보다 많은 시간이 소요 됩니다. 그렇지만 친환경 텃밭을 운영 함으로서 지구의 환경 개선에 기여할 수 있다는 점에서 뜻깊은 방법이라는 생각이 들었습니다.

Written by 지니의 도시농부학교