텃밭 디자인 및 작물 선택 시 고려할 점 알아보기

텃밭의 기초용어부터 텃밭 만들기 전 고려사항에 대해 알아보도록 하겠습니다. 더불어 작물 선택 시 고려할 점과 좋은 모종을 고르는 법에 대해서도 함께 알아보겠습니다. 

 

1. 텃밭 기초용어

• 파종 : 씨앗 뿌리기
• 발아 : 싹트기. 씨눈으로부터 싹이 트는 것으로 씨앗이나 포자가 활동을 시작하여 새 식물체가 껍질을 찢고 나오는 현상을 말합니다. 
• 출아 : 토양에 종자를 파종했을 때 발아한 새싹이 지상으로 출현하는 것으로 모종을 내기 위해 온상에 뿌리는 것과 텃밭에 바로 뿌리는 직파가 있습니다. 

 

• 모(묘) (Nursery plank) : 옮겨심기 위하여 가꾸어 기른 어린 식물. 모종
• 정식 : 아주심기. 온상에 있는 모종을 제 밭으로 내다 옮겨 심는 것.
• 경화 : 모종 굳히기. 온상에 있는 모종을 밭에 옮겨심기 전에 외부 환경에 적응시키는 것.
• 절간 : 마디와 마디 사이.
• 중성식물 : 식물의 일장 감응성을 분류할 때, 단일성 식물 (코스모스와 같이 일조시간이 짧을 때 개화하는 식물), 장일성 식물, 중일성식물 또는 중성식물로 분류하며 일장의 길고 짧음에 별로 영향을 받지 않은 식물을 중성식물이라 함. 토마토, 옥수수, 오이 등은 중성식물에 속합니다. 
• 이유기 : 씨앗이 발아하여 잎이 2~3장(떡잎) 나올 때까지 종자의 저장 양분에 의해서만 생장하는 기간. 이유기가 지나야 자기가 내린 뿌리와 잎에 의해 수분과 양분을 흡수, 동화 즉 광합성 작용을 통해 본격적인 성장이 가능합니다. 

 

2. 텃밭 디자인

1) 텃밭 만들기 전 고려사항

• 4무 농법 (무화학농약, 무화학비료, 무제초제, 무비닐멍칭)
• 에너지의 최소화
• 섞어짓기
• 돌려짓기 미생물의 균형, 병해충 예방.

 

2) 농사계획 세우기

• 경작지 파악
• 기르고 싶은 작물 선택
• 작물의 재배력, 재배생리 알아보기
• 작물의 크기, '과' 파악하기
• 그 외 꽃, 열매 등

 

3) 텃밭 디자인하기

• 텃밭 구획 나누기
• 작물 선정
• 작물별 면적과 위치 결정
• 작물에 따른 이랑 폭 정하기 (성인 120cm)
• 작물 배치

 

4) 밭 만들기

• 밑거름주기
• 밭갈이
• 이랑만들기

 

3. 작물의 선택

1) 작물 선택 시 고려할 점

• 채소의 온도 적응성
  - 호온성 채소 (따뜻한 기온 하에서 잘 자람) : 고구마, 토란, 마, 우엉, 강낭콩, 오이, 호박, 고추, 가지 등 열매채소류
  - 호냉성 채소 (서늘한 기온 하에서 잘 자람) : 상추, 미나리, 무 등 잎, 줄기, 뿌리 이용 채소, 완두, 잠두, 딸기, 감자
  
  
• 채소의 햇빛 적응성
  - 강한 광이 필요한 것 : 박과채소, 가지과 채소, 옥수수, 딸기, 양파
  - 약한 광에도 견디는 건 : 토란, 생강, 엽채류, 파류, 머위, 부추
  - 약한 광을 좋아하는 것 : 미나리, 참나물
  - 어둠에 재배하는 것 : 양송이, 연백채소 (파, 부추, 아스파라거스)
  
  
• 해 길이에 따른 분류
  - 해가 길어질 때 꽃이 피는 채소 : 시금치, 상추, 무, 당근, 양배추, 갓, 배추, 감자
  - 해가 짧아질 때 꽃이 피는 채소 : 딸기, 옥수수, 콩
  - 해 길이와 상관없이 어느 정도 자라면 꽃이 피는 채소 : 고추, 토마토, 가지, 오이

 

2) 좋은 모종 고르는 법

• 작물 고유의 특성이 잘 드러나는 것
• 웃자라지 않고 대가 튼실한 것
• 마디(절간)이 짧은 것
• 경화(모종굳히기) 기간을 거친 것

 

4. 씨앗뿌리기(파종)

1) 다양한 파종법

• 줄뿌림
• 점뿌림
• 흩어뿌림

2) 파종 시 주의사항

• 발아의 필수조건 : 온도, 수분, 산소, (광)
• 호광성(광발아) 종자 : 상추, 우엉, 담배, 샐러리, 갓, 당근 등
• 혐광성(암발아) 종자 : 양파, 오이, 호박, 토마토, 고추, 가지, 무 등
• 종자소독
• 작물에 맞는 적절한 파종 간격
• 씨앗에 알맞은 흙 두께
• 작물에 따른 보온

 

5. 아주심기 (정식)

• 아주심기 전 필수작업
• 아주심기에 좋은 때
• 환경에 따라 심는 법을 다르게
• 정식할 때 특히 주의해야할 작물들